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海参的营养价值是非常的丰富的，也被称之为海中人参。平时在生活当中也有很多人比较喜欢去吃海参，因为海参对于滋补身体有着非常重要的意义。具体的海参的功效与作用有哪些呢？海参怎么吃呢？下面我来简单介绍一下。
海参的功效与作用
海参可以发挥出来的功效和作用是非常多的，对于提高机体的免疫功能或者提高机体的抗病能力，有着非常不错的效果，甚至还有一定的延缓衰老，或者是滋阴补阳等功效，对于调节生殖系统或者是改善内分泌以及辅助睡眠等都有着非常不错的帮助。
海参怎么吃
在吃海参的时候，可以选择的吃法是比较多的，比如我们可以直接的炒着去吃，另外还可以蒸着吃或者煮着吃，甚至可以凉拌吃。一般情况下比较常见的就是海参小米粥，当然在熬小米粥之前建议提前去泡发海参，并且用大火转小火，这样效果会更好，当然建议先放小米，之后再放海参，出锅之前可以根据个人的口味去放调味品。
在我们对于海参的功效与作用有了更好的了解，当然在吃海参的时候一定要注意，也不建议过多的去吃，再者在吃海鲜的时候也不建议吃山楂或者是葡萄以及其他的一些还有肉、酸类的水果，否则有可能会出现腹痛或者是恶心呕吐等反应，另外如果本身肠胃比较虚弱或是有一起肠胃疾病的人群，特别是消化能力不好的也不建议去吃海参。
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