口臭是指从口腔或其他充满空气的空腔中如鼻、鼻窦、咽，所散发出的臭气，它严重影响人们的社会交往和心理健康，WHO已将口臭作为一种疾病来进行报道。调查显示，中国口臭患病率为27.5%。而在西方国家，则为50%。全球约有10%~65%的人曾患有口臭。
口臭可能是某种疾病的预兆：
(一)胃肠道疾病：如消化性溃疡、慢性胃炎、功能性消化不良等，都可能伴有口臭。
蛋白质是基础，可以修补恢复功效，维生素B亦有助消化。
(二)便秘：长期便秘，体内产生的有害物质不能及时排出，就会引起口臭、食欲减退、易怒等症状。
便秘会引起口臭吗？便秘是万病之源，而纤维素被称为肠道通道夫，加上补充充足的水分，就可以减缓便秘。
(三)肺炎及鼻腔疾病：患这两种病也有口臭的可能，因为肺部有炎症，呼吸经过肺部后产生出来的气体就是被污染的;而鼻腔生病所引起的原因也是同样的道理。
维生素C有消炎解毒的功效，长期服用有助炎症的消除。
