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对于许多熬夜的人们来说，肝脏的负担是非常大的，因为半夜一点钟左右是肝脏新陈代谢最佳的时间，如果这个时间没有睡觉，则是会加重肝脏新陈代谢的负担，其中有一些食物，是对于肝脏有着非常多的好处的，针对这一方面的内容，就来说一说吃什么对肝脏最好。
吃什么对肝脏最好
胡萝卜是有效的汞排放食品。含有大量果胶可与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A可以帮助肝脏清除体内毒素，减少肝脏脂肪。纤维素还有助于清理结肠中的废物，加速其排出体外。适当食用白菜可以养肝排毒，还可以清火。白菜中的维生素、矿物质和膳食纤维不差。白菜含有大量粗纤维，可防止血浆胆固醇的形成，促进胆固醇代谢物胆酸的排泄，减少肝脏的负担以及促进肝脏的排泄能力。
吃什么对肝脏最好，大蒜的窒息气味是由大蒜素带来的，大蒜素能维持巨噬细胞的活性，增加杀菌能力，促进淋巴细胞增殖，避免腹部脂肪的积累，增强肝脏解毒酶的活性。对于肝脏来说也是能够起到促进排毒的功效的。
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