据《每日邮报》9月11日报道，医生三番四次地强调食用食盐过多的危害，但是新的研究表明食盐不会导致高血压，其实这两者的关系远比人们想象的复杂。
高血压是世界上的高发疾病之一，因为其症状不明显而被人们称为“无声的杀手”，例如在英国大约有30%患有高血压疾病，但是大多数人都没有意识到，同时在美国约有31%的成年人在遭受这种病的煎熬。
科学家对8.670的法国成年人进行了分析，研究人们对“食盐导致高血压”这一点是不是夸大了，他们还想分析生活方式和营养因素对血压的影响。尽管没有明显的联系，但是研究人员也没有发现食用过多食盐和没有食用食盐之间的明显差别，他们发现食盐在其他的方面会产生影响。
研究人员发现生活方式、饮酒、年龄反而会更容易影响身体质量指数，这些身体质量指数和高血压有关。专家称，“收缩压(SBP)和身体质量指数有关系，酒精和收缩压密切相关，而食盐则和收缩压一点关系都没有。”
然而，昨天美国“疾病控制和预防中心”报道10个学生中有9个食用了过多的食盐，食物都是些快餐，有六分之一的学生血压高，然后通过健康饮食控制住了，其中包括摄入更少的钠。“疾病控制和预防中心”的Janelle Gunn说，“我们还是相信大部分科学家所说的，食少盐，血压降。”
