美商婕斯分享9种抗衰食物让你延缓衰老

　　人衰老的年龄从25岁开始，最明显的特征就是身体渐渐肥胖起来，吃很少都会有脂肪聚集，尤其是腹部和臀部的脂肪难以控制，其次是皮肤皱纹明显增多及加深等，同时皮肤也开始松弛。失去年轻时的弹性和光泽，容易疲倦、精力不振等现象。

　　那么哪9种食物可以延缓衰老呢

　　番茄

　　很多研究都表明，烹制过的番茄可以降低人类患前列腺癌和其他癌症的危险。这都要归功于番茄里含有的番茄红素，它是同类营养素中最强有力的抗氧化剂。除此之外，其中的茁胡萝卜素在消灭氧自由基方面也很出色。

　　菠菜

　　菠菜里富含铁和叶酸。叶酸不但可以预防小儿神经管缺失，还可以降低高半胱氨酸在血液中的浓度。此外，菠菜中含有叶黄素和玉米黄质，它们可以阻止失明的头号“杀手”———视网膜黄斑性病变。

　　红酒

　　用来做红酒的葡萄皮含有丰富的抗氧化剂——多酚，可以形成高密度蛋白质，让皮肤变得更好。根据最新研究，多酚还可以约束硬化血管的缩氨酸生成。因此，爱喝红酒的法国人患心脏病的比率较低。

　　坚果

　　坚果中含有丰富的维生素E和脂肪酸，能满足人体的所需，就像是一个小型的营养发动机。

　　花椰菜

　　其中含有很多植物化学因子，可以在癌细胞形成之前将它们消灭掉。它还含有胡萝卜素、纤维素和维生素C。最好的吸收方法就是稍稍炒一下，吃时多咀嚼。类似的蔬菜还有甘蓝和卷心菜。

　　燕麦

　　每天吃点燕麦可以起到降低胆固醇的作用，因为它含有茁葡聚糖，是一种海绵状可溶解的纤维素，可以让早期生成的胆固醇化于无形。

　　鲑鱼

　　这种鱼主要以吃海藻为生，而海藻可形成一种特别的脂肪，就是我们熟知的欧咪伽—3脂肪酸，对于心脏非常有益，还可以抑制与自身免疫系统相关的疾病。

　　大蒜

　　在吃大蒜吃不要对大蒜进行长时间的加热，会导致大蒜有益成分的流失，最好的办法就是把大蒜切碎或者捣碎食用。而且大蒜中拥有的植物化学因子对心脏很有益。

　　绿茶

　　绿茶内含有的多酚是一种健康作用百倍于维生素C的植物化学因子。日本研究表明，每天饮用10杯绿茶可以减低患心脏病的危险，用它做漱口水还可以抑制口腔细菌的生长。

　　蔓越橘

　　蔓越橘中所含的抗氧化剂比任何水果和蔬菜都多，其中的花青素对心脏病和癌症的治疗很有帮助，还可以防止大肠杆菌附着在膀胱壁上，导致尿道炎。

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