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菊芋在很多地方又被称作洋姜或者是鬼子姜，它的食用价值和药用价值都是非常高的。很多朋友们非常关心菊芋怎么吃合适，在下面中我们将为大家简单介绍一下。
菊芋怎么吃合适
菊芋怎么吃合适呢？菊芋的吃法多种多样，当然很多人更喜欢将菊芋炒着吃。我们在吃菊芋的时候可以准备适量的辅料，色拉油、食盐、花椒、米醋、白糖都是需要准备的。当然，为了让菊芋炒出来的口感更加好还要准备适量的葱姜蒜。
首先我们要将菊芋去皮切成丝，然后在干净的锅中加入适量的油。油热以后加入花椒，然后再加入适量的白糖。当白糖呈现出焦糖色的时候再放入适量的葱姜，葱姜炒出香味之后可以在其中放入菊芋，翻炒成熟以后就可以出锅啦。
当然大家还可以用菊芋炒腊肠，这种情况下需要准备适量的腊肠。菊芋炒腊肠的做法和清炒菊芋的方法有着异曲同工之处。
菊芋怎么吃合适呢，大家可以清炒菊芋，也可以用菊芋炒腊肠。当然很多地方还有凉拌菊芋的吃法。其实，菊芋不但食用价值高，而且药用价值也不低，菊芋的清热凉血效果是有目共睹的。
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