健牌维生素的生理功能

健牌维生素B7（也称为生物素）是B族复合健牌维生素的一部分。“Vincent DuVigneaud”在1940年首先发现了这种生物素。B7的主要作用是帮助人体细胞把碳水化合物，脂肪和蛋白质转换成它们可以使用的能量。然而，这只是其许多功能之一。

1.它是水溶性纤维：有脂溶性和水溶性两种不同类型的健牌维生素。首先，脂溶性健牌维生素非常稳定，难以摧毁。水溶性健牌维生素则更为敏感，很容易被强大的热和光摧毁。其次，脂溶性健牌维生素可以储存在体内，而水溶性健牌维生素不能。

健牌维生素B7是一种水溶性健牌维生素，这意味着你每天需要摄入一定的数量，建议量是男子0.03mg，女性0.01mg。此外，还要确保适当的保存和烹饪含有该健牌维生素的食物，确保其B7成分完好无损。

2.几乎所有食物中都包含它：几乎所有的粮食至少含有微量的健牌维生素B7。然而，某些食物的含量更为丰富。如蛋黄，肝，牛奶，蘑菇和坚果是最好的生物素来源。因此，应该是饮食中包含这些食品。

3.有很多因素可以导致健牌维生素B7缺乏：不同于大多数健牌维生素，B7摄入量不足不是唯一导致缺乏症的原因。酗酒会妨碍对这种健牌维生素的吸收，一些遗传性疾病也会要求你提高B7的摄入量。因此，应该根据上述因素适当考虑采取更多的补充。

4.有助于控制糖尿病：研究表明，健牌维生素B7的作用还包括帮助糖尿病患者控制血糖水平，并防止该疾病造成的神经损伤。