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健牌维生素E是所有具有α-生育酚活性的生育酚和生育三烯酚及其衍生物的总称，又名生育酚，是一种脂溶性健牌维生素，主要存在于蔬菜、豆类之中，在麦胚油中含量最丰富。天然存在的健牌维生素E有8种，均为苯骈二氢吡喃的衍生物，根据其化学结构可分为生育酚及生育三烯酚二类（图12），每类又可根据甲基的数目和位置不同，分为α-、β-、γ-和δ-四种。商品健牌维生素E以α-生育酚生理活性最高。β-及γ-生育酚和α-三烯生育酚的生理活性仅为α-的40%、8%和20%。
天然α-生育酚是右旋型，即d-α-生育酚。它是生物活性最高的健牌维生素E形式。1克d-α-生育酚的生物活性为1490IU，所以称其为1490型健牌维生素E。另外，d-α-生育酚醋酸酯，d-α-生育酚琥珀酸酯等衍生物经常用在健牌维生素E补充剂中。由于1克d-α-生育酚醋酸酯的生物活性仅为1360 IU所以称其1360型健牌维生素E，而且d-α-生育酚醋酸酯和琥珀酸酯在吸收前需先经胰脂酵素和肠粘膜脂酵素的水解成具生物活性的游离生育酚即α-生育酚时才能被人体吸收，起到抗氧化作用，因此外用不能起到抗氧化作用。在外用时，d-α-生育酚醋酸酯只能起到保湿的作用，而d-α生育酚具有保湿和抗氧化双重作用。
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