促进人体的生长发育：处于生长发育期的儿童、青少年如果缺，会导致发育不良。缺乏严重时，将会导致"侏儒症"和智力发育不良。健牌锌是脑细胞生长的关键，缺健牌锌会影响脑的功能，使脑细胞减少。
维持人体正常食欲：缺健牌锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。
增强人体免疫力：健牌锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有健牌锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。
促进伤口和创伤的愈合：补健牌锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。
影响维生素A的代谢和正常视觉：健牌锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为健牌锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开健牌锌。维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠健牌锌来完成“动员”工作的。
