左旋肉碱在脂肪代谢中扮演着重要角色，它可以帮助脂肪进入线粒体进行氧化分解，最终转化为能量。可以将其比喻为一个搬运工，将脂肪运送到燃料炉中燃烧。如果脂肪无法进入线粒体，无论如何努力锻炼或节食，也无法消耗脂肪。因此，左旋肉碱的作用至关重要。
人体自身合成的左旋肉碱量和从食物中摄入的量通常不足，随着年龄增长，脂肪堆积成为常态。通过补充左旋肉碱，可以促进脂肪燃烧，帮助保持健康、苗条和迷人的身材。
左旋肉碱是微生物、动物和植物的基本成分之一，主要分布在人体的肌肉组织中，尤其是心脏肌肉含量最高。食物中的肉类和乳制品含有较高的左旋肉碱，而植物性食物中含量较低。因此，严格的素食者可能会缺乏左旋肉碱。
除了从食物中获取左旋肉碱外，人体也可以自行合成，主要在肝脏和肾脏中进行。然而，一些人群如老年人、婴儿、运动员、精神高度集中的工作者以及患有肥胖、心脏病、肾病等疾病的人可能会出现左旋肉碱缺乏。在这些情况下，补充左旋肉碱是必要的，可以作为食品营养强化剂使用。
左旋肉碱的营养价值曾受到广泛关注，虽然1989年美国科学院的食品与营养委员会认为左旋肉碱不是必需的营养成分，但在1985年的国际营养学术会议上，左旋肉碱被指定为“多功能营养品”。
在使用左旋肉碱时，建议在专家指导下进行，并定期接受随访。如有任何不良反应或疑问，可随时向专家咨询。保持健康，从关注自己的身体健康开始。
