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左旋肉碱一直以来都被冠以减肥产品的称号，而且也被许多美体瘦身的保健品品牌用于制作与减肥相关的减肥保健产品，确实，左旋肉碱无论在功效上还是其生理特性上，其主要特征几乎都是跟脂肪挂钩，因此受到了许多需要减肥瘦身塑形的人群喜爱。不过，左旋肉碱的作用并不仅仅只是减肥瘦身，还具有对抗疲劳的作用。
左旋肉碱的生理特性是通过搬运体内的脂肪，送入到细胞的动力车间——线粒体之中，让线粒体对脂肪进行消耗或代谢，从而减少体内脂肪的含量。不过在这个过程中，脂肪被消耗和代谢并非凭空的消失，而是转换成了人体所储存的能量。
线粒体是为人体提供的能量的主要工具，而其提供能量的途径，便是通过消耗脂肪与代谢脂肪来达成的。而线粒体将脂肪转换为能量的效率，主要取决与左旋肉碱的数量。因而，许多人服用左旋肉碱是需要通过线粒体的转换，才能达到减肥的作用的。
综上所述，由于左旋肉碱能够促进脂肪转换成能量，因而能有效提升人体所储存的能量，在人体消耗能量的同时，也能够促进脂肪的代谢与消耗，为机体提供充足的能量，从而在达到减肥作用的同时，对抗机体疲劳。
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