三文鱼以其美味和长寿的特性而闻名，被广泛喜爱。它不仅有除皱养颜、降低血压、保护心脏、关节和胰岛等功效，还能稳定血糖和情绪、提高智商、延年益寿等。木瓜则是一种营养丰富、清甜滋润的水果，特别适合冬天干燥的气候。与一般清润的蔬菜不同，木瓜性质温和，不带寒凉之感。今天介绍一道口味独特的西式木瓜汤，配以三文鱼头、番茄、芹菜和柠檬等食材，酸甜中带点辛香，又有鱼肉的鲜甜。这道汤不仅开胃助消化，还有美容丰胸的功效。
制作这道汤的方法如下：首先将三文鱼头去腮，洗净切块，抹上盐，与洋葱和本地芹拌匀腌制后蒸熟。接着将木瓜去皮去籽切块，番茄切丁，柠檬切片备用。热锅倒入油，加入番茄丁和姜片炒制成浆，再加入水、木瓜、柠檬片、蒸好的三文鱼头、芹菜和洋葱，煮沸后转小火煮20分钟，最后加盐调味即可享用。
这道汤不仅可以开胃消食，还有美容丰胸的功效，是一道营养丰富的佳肴。
