1959年，美国医学专家首次报道番茄红素具有抗癌效应。
1985～1991年，意大利医学研究院使用番茄红素进行预防癌症试验，证实番茄红素可使多种癌症发病率下降，尤其是食道癌、胃癌、结肠癌和前列腺癌的下降更为明显。
日本医学研究所对4个胃癌发病率不同的地区进行了调查，发现血浆番茄红素的浓度越高，胃癌的发病率则越低。
哈佛大学医学院通过对48000名男性的研究表明，每周食用两次西红柿制品的人与从不吃西红柿者相比，前列腺癌的危险性降低34％。而且通过对46种蔬菜水果的比较，只发现西红柿制品与降低前列腺癌有关。
多伦多大学的一系列人体研究证实，膳食中摄入的番茄红素与血液中浓度成正比；血液中番茄红素增高，氧化型的脂蛋白及DNA损伤产物减少，使肿瘤与心脏病的危险性降低。
视网膜黄斑退行性病变是许多老年人视力衰减及失明的主要原因，而血清番茄红素增高可降低黄斑变性的危险。
由此可见，许多国家的研究都证明番茄红素具有预防癌症、保护心血管、预防视网膜黄斑变性引起的失明、提高免疫力等多种功能。
中国美容小编特别推荐俪美健番茄红素，俪美健番茄红素主要功效：1、抗衰老，延年益寿；2、增强免疫力，清除亚健康状态，恢复体能；3、抗癌作用，预防癌变，辅助治疗癌症；4、调节血脂，预防心血管疾病；5、对泌尿生殖系统疾病有极佳的效果。
