在都市生活节奏加快的同时，人们的生活质量也在逐步提高，但是随之而来的是加重的工作压力，对于年轻人来说难免不如亚健康人群队列，玛咖作为一种可以解除亚健康烦恼的食物，玛咖的功效及吃法都是什么？玛咖的功效及吃法都有哪些呢？你是不是也想质问玛卡真的有效果吗？
尽管玛咖的功效及吃法有很多，但是还是很多人不知道玛咖是什么？玛咖是一种药食两用的保健食物，了解玛咖是什么知晓玛咖的起源。
玛咖，是十字花科植物玛咖（maca）的形似萝卜样肥大的根茎，是生长在秘鲁中部的胡宁和帕斯科两省境内海拔4000米左右安第斯山脉上的一种药食两用植物。那里高寒、强风、日夜温差达三、四十度，有时长期冰雪覆盖，有时又雨水全无，干燥异常，不但没有肥料，连最基本的氧气都极为缺乏，生态环境十分恶劣，不适合其它普通植物的生长。但山区土著居民仍然用一种原始的种植方式，既不施用化肥又不喷洒农药，耕种着这种吸收土地之精华而顽强生长的纯天然植物！
数千年来玛咖一直被印加人看做是安地斯山神赐的礼物，当时印加人除了把玛咖当成果腹的食物外，还意外发现玛咖可以增加体力、增强耐力以及抵抗疲劳的力量，同时又可以增强人类及动物的性能力及生育力，也就是因为玛咖的神奇效用，印加人就靠着玛咖补充能量。
玛咖是一种什么植物?玛咖（maca），又名peruvianginseng、maka、maca-maca、maino、ayakchichira、ayakwillku等，原产于海拔3500～4500米的南美安第斯山区，现在主要分布在秘鲁中部的puno生态区和秘鲁东南部城市puno，为十字花科（cruciferae）独荇菜属（lepidium）植物。
玛咖植物：安全无毒
玛咖数千年在南美安第斯山区被当地印加人作为食物（无论是鲜根还是干果）一直食用，1526年西班牙占领南美后玛咖又作为贡品被西班牙皇室长期食用，从未发生过食用玛咖中毒事件，也未发现具有毒性食用不安全的记载和报道。
玛咖植物：生长环境
受生长条件的严格限制，玛咖在全球的种植区域相当有限。在南美主产区为秘鲁，在亚洲适合种植的区域为中国青藏高原南端。丽江玉龙雪山是中国青藏高原的最南端，是北半球距赤道最近的雪山，位于喜马拉雅山脉和横断山脉的交汇处，海拔5596米。受印度暖流的影响，形成的高原立体气候，十分有利于玛咖的生长。
玛咖种植方法是什么？玛咖种植很难吗？
玛咖种植：生长条件
玛咖种植对生长条件非常苛刻，首先玛咖种植必须海拔3500米以上，日照充足，年平均日照280天以上，日夜温差必须40度以上（白天最高气温不能超过21度，夜晚最低气温达到-20度），其次没有任何污
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