玛卡,一种源自安第斯高原的食物,已经在全球范围内广为流传。从宇航员到老爷子,人人都知道玛卡的名字。那么,玛卡究竟是一种中药吗?它是否存在副作用?它的功效是否真实有效?
据记载,玛卡的种植历史可追溯至2000年前的安第斯高原。在那里,玛卡开始被人们种植并被视为珍贵的食物材料。
玛卡传入秘鲁后,经历了印加帝国的培育,一直流传至今。因此,尽管玛卡不是西药,但它具有类似于中国中药的特性。
在玛卡的种植过程中,不需要使用化学药剂来杀虫或除草,因为它的叶面吸收能力强,整个种植过程都是纯人工操作。而且,生长在人迹罕至的地方,没有工业污染,使得玛卡成为一种真正的天然无公害绿色食品,味道略带中药的清香。
玛卡的英文名maca并非偶然。西班牙人在占领秘鲁后,将玛卡传入欧美,并在英国迅速流行。英国将玛卡称为maca,这个名字的缩写代表着多重存取、碰撞避免,暗示了它在男女关系中所具有的特殊效果。
玛卡吸收了高海拔、纯天然的养分,与中国的雪莲、人参、灵芝、冬虫夏草等珍贵植物相媲美。因此,唯一的副作用就是过度补充,可能导致流鼻血。
玛卡的研究历程也颇具传奇色彩。从1961年生物学家gloriachacon首次公布研究成果,到2001年美国太空总署首次将玛卡作为宇航员的太空粮食,再到2011年我国卫生部批准玛卡粉作为新资源食品,玛卡的神奇之处不断被揭示和证实。
注:玛卡即玛咖,二词通用