玛卡的风靡让人们对其吃法产生了浓厚的兴趣。从秘鲁玛卡引进中国后更名为云南马卡，这种神奇的食材引起了情侣们的广泛关注。要想达到最佳效果，就需要了解玛卡的分类。
目前，玛卡主要分为两大类：一是初步加工，将玛卡干果磨成粉或切成片；另一种是深度加工，通过现代工艺提纯精炼制成玛卡片剂或胶囊。
玛卡富含铁、蛋白质、氨基酸、锌、牛磺酸等成分，对抗疲劳、增强肌肉耐力、提升免疫系统、改善贫血等功效显著。因此，玛卡的食用方法也各有不同。
对于初步加工的玛卡粉和玛卡切片，由于口感差、吸收难等问题，通常需要与其他食物搭配使用，比如炖汤、浸泡、入料等传统饮食方法。
此外，玛卡的吃法也有很多种，主要原料包括玛卡、炖鸡、鸭、肉、排骨、山药、大枣、小米、红枣、香蕉、芝麻糊、蜂蜜、花生酱等。但需要注意的是，一次加入玛卡的量不宜超过30克，山药不宜超过50克，夏天则不宜加入冰块。
除了传统的食用方法外，还有一些创新的玛卡食用方式，比如将玛卡切片泡水喝、煮汤食用、与其他食材一起炖煮等。此外，还可以将玛卡与白酒浸泡制成保健酒，或直接食用玛卡片、胶囊等专业产品。
