玛卡是一种生长在中国丽江和安第斯山脉上的一种植物，其叶子类似于圆形，根茎像萝卜，是一种可食用营养价值极高的植物。其中黑色的玛卡产量最少，营养价值最为丰富，被广大人民公认为是价值最高的玛卡。因为玛卡含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及各种维他命，拥有很好的保健功效，所以玛卡常备人们用来食用。玛卡的味道通常比较甘美，含有很高的热量，食用后能够让人们又很好的满足感。玛卡怎么吃才更美味呢？下面可以跟随小编一起来看看。
玛卡的常见吃法
1、一般来说，玛卡通常与人生搭配起来一起食用效果最好，一般的吃法就是选取人参一克，玛卡十克同时放入杯子中，倒入煮开的开水盖上进行浸泡，这样只需要饮用浸泡后的水就可以达到很好的保健效果，反复多次浸泡依然让人难以忘怀。
2、取玛卡片三十克以及红枣若干，等到锅里的水煮开以后放入红枣和玛卡片，盖上锅盖焖煮大约三十分钟即可食用。这样不仅有利于我们去食用，还可以提高人们对玛卡营养物质的吸收能力。
3、将玛卡切片，取30克，与鸡、鸭、肉、排骨等一同炖汤，先用大火煮三十分钟再用文火取煮，这样可以将佐料和玛卡的营养物质很好地融入到汤里，这样的汤通常都有着非常好的口感。人们每天只需饮用50毫升玛卡炖汤就能够达到一个非常良好的保健养生效果
4、当然玛卡也可以直接用来泡水喝，如果你嫌麻烦，可以把玛卡当做是茶叶那样直接用开水冲泡。将玛卡切成干片，每次放三到五片，用开水（300-500毫升）冲泡即可。冲泡几次之后的玛卡还可以直接食用，这样可以让人们完整地吸收玛卡丰富的营养价值。
5、玛卡还可以与不同的佐料混合浸泡，比说说鸡蛋、蜂蜜、香草等常见食物，这样可以做出美味可口的玛卡饮料。
