玛卡的食用方法有哪些?

发布时间:2018-06-08 14:28:48 阅读(518)

玛卡的营养价值非常高,而且其高质量的滋补性,受到了不少人的喜爱与青睐,而在食用方法上,玛卡有着多种多样的食用方法,而且每一种方法都有着其本身的特点。那么,接下来就跟大家一起来看一下,玛卡的食用方法到底有哪些吧!

 

 

1、玛卡泡酒:
所有传统吃法里,有着几千年酒文化的文明古国,玛卡泡酒必然是最受欢迎的吃法之一!用白酒浸泡,玛卡的数量依据您泡酒的容易容器来定,数量需要达到容器的1/2,再少的话营养成分浸出不够,效果不好!一次浸泡以五斤酒为宜。泡上30-60天后均可以服用,一天两次,每次喝30-40毫升!

 

2、玛卡泡茶和泡水:
玛卡泡水、泡茶等方式是中国人常用玛卡的方式,但是凭心而论,由于玛卡本身有着刺鼻的辛辣味,所以基本难以下咽,但是拉摩力拉玛卡专家建议这种效果滋补效果不理想,耗时长,过程复杂,人体吸收较少,比较浪费。如果当茶泡,那就真的是浪费。而且吸收很少很少。

 

3、玛卡炖汤(煲汤):
玛卡可以和鸡、鸭、牛肉、羊、排骨一起煲汤,每次取玛卡20-30克,待鸡、鸭、牛肉、羊、排骨炖熟后加入玛卡片,文火慢炖5分钟即可。经常喝玛卡煲的汤,用量少,很难发挥玛卡真正的作用,所以,要多喝汤。切记,高温容易破坏玛卡内的有效营养活性成分,食用效果不理想!暂且叫做暖心玛卡汤吧!

 

4、玛卡泡蜂蜜:
首先将玛卡干果(片)捣碎成粉,取4-6g,放进杯里,沸水冲调,放入2勺蜂蜜,搅拌均匀后就可服用。蜂蜜能调节玛卡本身的味道,二者合在一起,能带来更加舒适的口感,但是吸收率不太行!

 

5、玛卡切片:
时间是食物的挚友,时间也是食物的死敌。为了保存食物,印加人采用玛卡切片的方法来保存玛卡,这样玛卡不至于腐烂坏掉,玛卡干片通常用来煮着吃。

 


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