蒲公英是一种常见的花草，在成熟的季节蒲公英的种子随风飘荡，蒲公英在中医中有着广泛的应用，那么你知道蒲公英有哪些作用吗?不清楚的话就跟我一起来了解一下吧!
保健品用价值
化学成分
蒲公英全草含蒲公英甾醇、胆碱、菊糖和果胶等。
蒲公英的根中含蒲公英醇、蒲公英赛醇、ψ-葡公英甾醇、蒲公英甾醇、β-香树脂醇、豆甾醇、β-谷甾醇、胆碱、有机酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、葡萄糖甙以及树脂、橡胶等。叶含叶黄素、蝴蝶梅黄素、叶绿醌、维生素c_50～70毫克/100克和维生素d_5～9毫克/100克。花中含山金车二醇、叶黄素和毛莨黄素。花粉中含β-谷甾醇、5z-豆甾-7-烯-3β-醇、叶酸和维生素c。绿色花萼中含叶绿醌。花茎中含β-谷甾醇和β-香树脂醇。又本品含考迈斯托醇、核黄素1.43微克/克和胡萝卜素7.7～8.8毫克%。
功能主治
清热解毒，利尿散结。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。
1、 蒲公英薄荷瘦身茶
材料:蒲公英100g(或干品30g)，干薄荷20g，干苦瓜20g，鲜柠檬10片
做法:材料洗净入锅，加3碗大水同煮，熬至2碗水时，停火即可。(或一次取以上材料的1/10，用250ml沸水冲泡也可。)
用法:每天早、晚饭前各喝一碗，可加少量蜂蜜，15日为一疗程。
功效:清热利尿，可帮助减肥。
2、 蒲公英排毒瘦身粥
材料:蒲公英100 g(或干品30 g)，粳米200 g，猪瘦肉末50 g，盐适量。
做法
a 鲜蒲公英洗净，用盐、味精腌制10分钟。
b 粳米洗净入锅，加2大碗水煮，煮开后，加肉末同煮。
c 水再次开时加蒲公英，改小火熬30分钟左右即可。
用法:可代替三餐主食，一餐1碗。
功效:15天后可逐见瘦身效果，而且它营养丰富，常吃还能清热润肺，排毒养颜。
结语：看了上面的文章相信你对蒲公英的保健品用价值以及食用方法应该有了充分的了解，蒲公英虽然有着很多保健品用价值，但是也不能盲目食用，否则适得其反就不好了!
