松花粉，为松科植物马尾松、油松或其同属植物的花粉，又名松花、松。为鲜黄色或淡黄色细粉，味甘平无毒，是中国传统的食品，一些中国传统食物如松花糕、松花团子、松花酒等仍添加松花粉。也有一定的药用价值，常与琼珍灵芝搭配治疗糖尿病，失眠等慢性病。
松花粉有着燥湿，收敛止血的作用。用于湿疹，黄水疮，皮肤糜烂，脓水淋漓，外伤出血;尿布性皮炎。适当的食用松花粉可以调节人体的一些功能，帮助生长，松花粉不但具有独特的调节生理功能，而且还有促进皮肤细胞新陈代谢，延缓皮肤细胞衰老，增加皮肤弹性，使皮肤洁白红润健美的特殊效果，被誉为“吃的化妆品”。
这些人就千万不要吃松花粉，在体质是过敏体质的情况下也是不能吃松花粉的，怀孕的女人为了孩子的健康也不能吃松花粉，而在减肥的时候松花粉也是不行的，松花粉吃了很容易发胖，所以说很多人吃松花粉的时候都是会控制自己的用量，改善一些不好的现象，这个松花粉的食用方法大家一定要掌握好。
除了上述人群外，还有一些人应慎重食用松花粉。比如，花粉过敏者，因为松花粉可能会引发过敏反应，导致症状加重。另外，想要减肥的人也应当注意，因为松花粉含有雌激素，过量摄入可能导致体重增加。此外，怀孕的女士最好不要食用松花粉，以免影响胎儿健康。因此，在选择食用松花粉时，应根据自身情况慎重考虑，避免出现不良反应。
