首先，消费者在市场上购买和消费的蜂胶产品必须具有保健食品批准文号。这是因为蜂胶是法定保健食品，无论生产和销售都要经过药监部门的审批才能上市销售。虽然不能说有了批准文件的产品就是合格放心的好产品，但做为一个生产企业如果连守法经营都做不到，更无从谈及产品质量了。生产企业背负着对消费者负责的责任，唯有守法生产、规范经营才是将责任落了到实处。
1、选产品，先看资质
生产保健食品的企业，除了应具有企业法人营业执照和税务登记等一般证照外，还应具备国家食品药品监督管理局核发的“保健食品批准证书”，省级药品监督管理局核发的 “食品卫生许可证”并载明相关产品的生产许可范围。除了上述“软资质”外，企业是否具备相关生产条件即“硬资质”，如符合GMP(良好作业规范)标准的生产车间，这是生产保健食品的关键环节所在。如果企业不具备GMP资质则是委托具有相关资质的企业加工生产。经销保健食品的实体店铺应备有上述资质证明的复印件，以供消费者随时查验。
2、看功效、查成分
蜂胶产品的保健功效一般涉及：调节免疫、调节血脂、保护胃粘膜、预防化学性肝损伤等，这些功效来自于蜂胶的天然成分，如果涉及“降血糖、降血压”等功效则可能加入其它物质成分，实践证明天然蜂胶的降血糖和降血压效果并不明显，即便蜂胶有调节血糖和血压的效果也是来得相当缓慢，而且不会造成血糖和血压的突然下降，这是消费者应引起注意的问题。消费者也不要盲目听信商家的蛊惑购买并囤积大量产品，应少量购买尝试对自身的效果等情况，以免上当受骗损失钱财。
3、观察产品的感官特性
一般蜂胶保健食品分为蜂胶液和软胶囊两种，而纯蜂胶是无法做成剂型产品的，生产企业在加工时必然添然辅助材料。蜂胶液的辅助材料有食用酒精或者化学乳化剂(如聚乙二醇400)，选择食用酒精做为辅助材料的蜂胶产品其安全性和功效性都要优于后者，而且食用酒精不会改变蜂胶的成分结构和功效，能保留天然蜂胶的色泽、味道等自然属性，消费者应优先选择。蜂胶软胶囊同样要使用辅助材料，有食用植物油和化学乳化剂之分，同样，用植物油不会破坏蜂胶的固有成分和自然属性，一般会呈现天然的棕色或棕黄色，而化学乳化剂会使蜂胶颜色变深，气味难闻。消费者如何甄选应不难决择。
4、看价格
天然蜂胶是珍贵稀有的蜜蜂产物，每群蜜蜂年产量不过100克左右，全国天然蜂胶商品供应量不超过300吨，产量少价格就不会太便宜。而且天然蜂胶的收购价格每年都在上涨，以当前收购价500元每公斤计，加上工厂加工费用和商业流通成本等，消费买到手的蜂胶软胶囊每粒不应低于1元钱。另外，天然蜂胶有等级之分，如果是上等的优质蜂胶，因其产量极其有限，售价也会高于普通蜂胶数倍。如果消费者的经济能力可以承受，建议购买优等蜂胶产品，其产品功效会给您带来惊喜。尤其是疾病在身的患者，以蜂胶来调理机体健康，一定要选择好的产品，希望和失望往往在选择时的一念之差。此外，消费者还应了解销售商的优惠政策，一般优惠幅度会和购买量相关，再有就是注意商家有无节日优惠政策，如遇节日有买赠优惠，对消费者而言则是不小的优惠。
5、服用蜂胶贵在坚持
蜂胶是天然保健食品，而不是药。所以，消费者在服用蜂胶时要端正理念，不要急于求成。根据不同的体质情况，一般应该坚持服用至少三个月，才会体验到蜂胶的神奇功效。而蜂胶给机体带来的是正能量，它是会改善体质和提高机体的生理功能，这是不同于药品之所在。在服药期间应用蜂胶，会减少药品给机体带来的副作用，保护内脏免受损伤。
