以下人群要慎用蛋白质粉：
1． 肾病患者
除透析外的肾脏疾病患者要较严格限制蛋白质的摄入量，通常摄入蛋白质的总量要限制在20～40克／日。因为正常情况下，人体必须将多余的蛋白质脱氨分解，由尿排出多余的氮，这就需要大量的水分和健康的肾脏。如果肾脏功能不健全，过多摄入蛋白质就会对健康造成威胁。
2． 肝病患者
肝病患者应适当增加蛋白质的摄入量，但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者应慎食蛋白质，可选择富含支链氨基酸的蛋白质。因为正常情况下，除富含支链氨基酸的蛋白质外，蛋白质主要在肝脏代谢，会加重肝脏负担，导致病情加重。
3． 婴幼儿
三岁以下的婴幼儿不宜食用蛋白质粉，母乳喂养是首选，其次可选择蛋白质含量在10%～20%的婴幼儿奶粉。婴幼儿的消化系统功能较弱，若给其服用蛋白质粉，极易引起消化不良，使婴幼儿出现呕吐、腹泻等症状，甚至可引起过敏反应。
3岁以上的儿童，可少量地服用蛋白质粉，服用时最好将蛋白质粉加入到牛奶中饮用。
4． 痛风患者
痛风患者要慎用蛋白质粉。痛风患者若食用蛋白质粉可使其体内尿酸的含量增高，从而会加重其病情。这是因为蛋白质粉中含有大量的嘌呤物质，而嘌呤物质是引起痛风的“罪魁祸首”。
