癌症是人类健康的一大杀手，在众多癌症中，直肠癌的发病率位居第二。很多专家学者认为，直肠癌发病率之所以一直高居不下，就是因为在平时生活中人们的不良饮食习惯所造成的。因此，要想很好地预防直肠癌的发生，良好的饮食习惯是必须的。
研究报告指出，直肠癌占所有男性癌症病例的4.9%，占所有女性癌症病例的1.81%。在饮食结构中肉食比例较高的国家，人们罹患直肠癌的几率较高，而在多食海鲜类的地中海国家，人们罹患直肠癌的几率则较低。
另外在一些书籍中也曾写到：含有膳食纤维的食物能够预防结直肠癌等;也有些证据表明含有膳食纤维的食物能够预防食管癌。同时，膳食纤维还有间接的保护作用。这体现在膳食纤维本身的低热量，可防止肥胖等不良现象的发生，以及防范由营养过剩所引起的一些肿瘤的发生、发展等。
因为膳食纤维可以充分吸收水分，使食物残渣膨胀变松。此外，它们还可以“擦洗”人们的结肠和直肠之肠壁，加速消化系统对所摄入食物的运输，减少有害物质在体内滞留的时间。
正由于膳食纤维具有抗癌的重大功效，这已得到了得到了大量的实验结果和流行病学研究结果的证实与支持，所以人们在日常生活中多加摄取富含膳食纤维的谷类、蔬菜和水果等食物。
同时，有一些科学家在相关调查研究中发现，在饮食含钙较低的饮水人群中，结肠直肠癌的发病率较正常人群略高，而经常食用高钙和高维生素D食物的人群，结肠直肠癌的发病率则比正常人群低。据分析，其原因就是钙能结合脂肪酸和胆汁酸，并能直接抑制癌细胞的增殖。所以，在日常饮食中，钙的摄取是必不可少的。
要想有效地预防癌症的发生，除了在饮食习惯上要有所注意之外，还必须要做到戒烟戒酒或尽量少抽烟，少喝酒。因为饮啤酒量愈多，罹患直肠癌的几率愈高。如果在喝酒的同时还抽烟，则两种危险因子会相互叠加，制造更高的危险，尤其是口腔癌与鼻咽癌，妇女患乳腺癌的机会也会增多。
由此可见，要想有效预防直肠癌还是很简单的，最主要还是要养成良好的饮食习惯与生活习惯，并积极参加体育锻炼。这样，可以更好地让疾病远离你!
