三七也叫田七，主要是产自云南。常见的是取其干燥根、根茎，洗净、干燥得到中药常用的三七。据《本草纲目拾遗》记载：“人参补气第一，三七补血第一，为中药之最珍贵者”。可见三七补血、止血的效果是居首位的，中医上也会把三七用于清热平肝、降压等。三七的活血化瘀功效已经被非常普遍地应用了，日常生活中也会有人蒸三七粉来吃，可以散淤活血。
三七的作用与功效
1、具有良好的止血功效、显著的造血功能
2、能加强和改善冠脉微循环，扩张血管的作用
3、有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用
4、抗炎症作用
5、具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应
6、抗肿瘤作用
7、抗衰老、抗氧化作用；
8、降低血脂及胆固醇作用;
9、保护肝脏。
需要注意的是，三七的功效与作用虽然很多，但是也有其禁忌的。
1、血热、血虚者禁服三七。
三七有一定的补血功效，血热者是不适宜吃三七的，否则会出现燥热等副作用。
2、三七过敏者禁服三七。
三七过敏者、或者对三七皂苷过敏者都是禁止吃三七的。
