所谓的饱腹感食物,指的是那些在你感到口腹之欲时,能够让你感到饱足的食物,而且这些食物的热量相对较低,不太容易导致发胖。如果你想要减肥,选择一些具有强烈饱腹感的食物是一个不错的选择。
一般来说,具有强烈饱腹感的食物具备以下特点:
一、富含纤维素、蛋白质和水分
食物中含有较高比例的纤维素、蛋白质和水分,其饱腹效果也会更强,比如大豆、扁豆等食物。
二、体积较大
一般来说,体积较大的食物会带来更强烈的饱腹感,当然,除了高热量的蛋糕等食物。
以下是一些推荐的具有强烈饱腹感的食物:
1、水
在每顿饭前喝两杯水,每杯约220毫升,这样可以暂时让你的胃感到饱足,从而减少大约60卡路里的摄入量,同时也能延缓饭后的饥饿感。
2、调味品
如果条件允许,每餐都可以食用一些醋和肉桂作为调味品。根据食品科学局的研究,这两种调味品不仅可以调节饭后的血糖水平,还能让你在较长时间内不感到饥饿。
3、绿色和橘黄色蔬菜
绿色和橘黄色蔬菜通常含水量约90%,能够填饱你的胃,让你在潜意识中感到满足。
4、薯类
白薯和红薯含有抗消化淀粉,能有效提高饱腹感,让你在食用后长达24小时不感到饥饿。
5、鱼类
鱼类富含不饱和脂肪酸,摄入后能延长饱腹感的持续时间,减少进食,通常爱吃鱼的人比爱吃牛肉的人更容易感到饱腹。
6、坚果
坚果富含蛋白质、脂肪和纤维,少量搭配其他食物就能让你整天感到饱足,还有助于提高新陈代谢。
7、燕麦
燕麦含有β-葡聚糖,这种填充纤维化合物让你难以感到饥饿,有助于控制食欲。
8、豆类
豆类富含增加饱腹感的纤维蛋白,每日食用可增强饱腹感,加快新陈代谢。
9、蛋类
蛋含丰富蛋白质,吃鸡蛋可控制食欲长达36小时,但蛋黄中胆固醇含量较高,最好只吃蛋白。