炒酸枣仁是把酸枣的种仁放到锅中炒，等炒熟了以后就是一种对人体有很多功效的中药材，枣仁可以安神，对神经有调整的好处，对肝肾功能有提高的好处，很多人不知道生酸枣仁怎么炒，生酸枣仁怎么炒？
生酸枣仁怎么炒
炒酸枣仁要取干净的酸枣仁，然后放锅中用文火炒到外皮鼓起，颜色看起来是微黄色，然后取出来放凉了就可以。酸枣仁可以安神，镇静，对调节神经很好，酸枣仁还可以提高人类的肝肾功能，炒酸枣仁有很多不同吃法，炒酸枣仁可以做保健品，也可以药用，还可以放食物中用。炒酸枣仁可以防病毒，对增强抵抗力好，炒酸枣仁富含多种营养成分，可以补充人体所需要的各种营养，炒酸枣仁富含皂甙以及黄酮类化合物，还含有维生素C以及大量的生物碱，这些成分对人体新陈代谢好。炒酸枣仁可以磨粉吃，也可以煲汤喝。
以上就是生酸枣仁怎么炒的介绍。炒的酸枣仁还能做汤喝，在做排骨汤的时候，在做猪心汤时可以放适量的酸枣仁。加了酸枣仁的汤更加有营养，营养价值更高一些。也可以在汤中放适量桂圆，放适量枸杞，还有红枣等食材一块煮水喝，这些成分可以更好的调节神经，补气血有好处。
