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核桃仁是我们非常了解的一种食材，核桃仁也被大家称之为健脑最好的食材，可是核桃仁有很多种食用方法，而有的食用方法健脑实际效果一般，有的食用方法对健脑作用很好，那到底如何吃对健脑好呢。
核桃仁如何吃最健脑
把一斤的核桃剥掉以后把核桃仁取下来，再往核桃仁里边添加老冰糖随后一起捣烂成核桃仁泥，再放到一个瓷器里边密封性起来，每日想喝的情况下挖一两勺，再用沸水冲就可以喝了。当用谁冲以后上边便会漂着一层白色的液体，这便是最健脑的方式 。
核桃仁每日服食的量
核桃仁里边带有的脂肪可以消除人体里的胆固醇，可是核桃仁自身就带有较为高的脂肪，也是有很高的热量，假如大家过多的服用核桃仁人体便会消化吸收不完，那样就不容易有要想的结果。因此大家一天吃四到五个核桃仁就可以了，它带有的热量和脂肪就够大家所消化吸收的，而且还要降低其他的脂肪摄取。
核桃仁的吃法如何有营养成分
核桃仁剥掉以后的核桃仁外边有一层深褐色的薄膜，有些人在吃以前喜爱把它剥去吃，实际上那样就丢失了许多的营养成分，所以在吃的情况下尽可能不剥去这层皮。
核桃仁尽管有很多的营养成分，可是并不意味着它对身体沒有一点的危害。核桃仁常常吃并且量大就很可能会上火，因为它里边的植物油脂有很多，大家吃多了便会易上火，并且还会容易恶心反胃，因而要适当服食。
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