天狮螺旋藻分享螺旋藻的营养价值

发布时间:2016-12-19 18:54:47 阅读(486)

  螺旋藻的营养价值,螺旋藻的营养成分

 

  螺旋藻含丰富的蛋白质

  螺旋藻含丰富的蛋白质,高达60-70%,比一般概念上的食品营养丰富,比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。

 

 

 

  螺旋藻含优质氨基酸

  含有八种人体必需氨基酸,并且与美国食品药品管理局(FDA)所推荐的比例惊人一致,吸收更好,营养价值更高。

 

  螺旋藻含大量多种维生素

  螺旋藻含丰富的维生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E。B族维生素种类繁多,而且各具特殊的生理功能,缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。其中β-胡萝卜素含量是所有天然食物之冠,约是胡萝卜的10倍,而且螺旋藻富含的B12几乎不存在于其他植物。

 

  螺旋藻富含矿物质

  螺旋藻含多种人体必需的微量元素,钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等,缺铁会导致贫血,缺锌会导致发育不良;硒能激活DNA修复酶,刺激免疫球蛋白及抗体的产生,捕获自由基,降低或抵抗体内某些金属的毒性,抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。其中有机铁的含量是菠菜的23倍,钙含量是牛奶的10倍,高效改善贫血、强健骨骼。

 

  螺旋藻富含伽马亚油酸

  螺旋藻中含很高的γ亚麻酸,有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。

 

  螺旋藻敷含多种活性物质

  丰富的藻蓝蛋白、叶绿素、超氧化物歧化酶(SOD)等重要生物活性物质,增加人体免疫力,预防癌症、提高抗疲劳能力,抵抗辐射预防慢性病。如叶绿素A可以造血、净血。

    

    所以,建议使用天狮螺旋藻,其含有多种氨基酸(其中8种为人体必需氨基酸)和多种维生素、β—胡萝卜素等;比其他任何食物含有更丰富、更均衡的优质氨基酸及多种维生素、矿物质等。食用螺旋藻可以改善现代人的亚健康、免疫力低下、帮助“三高”人群均衡营养、降低胆固醇等。


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