大白菜、橙子、柠檬等蔬果中含有丰富的维生素C，具有良好的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，保护心脑血管。美国优莎娜研究表明，血液中维生素C浓度越高，脑卒中的发病危险就越低。但正在服用华法林等药物的心脑血管病患者，应当尽量避免吃柑橘类水果，以免影响药效。
吃起来口感粗糙的燕麦、糙米等杂粮，芹菜等绿叶蔬菜以及梨等水果都富含膳食纤维，能起到抑制总胆固醇升高的作用。胆固醇降下来，动脉硬化和脑卒中的发病风险就会大大降低。在欧美等发达国家，已经意识到补充膳食纤维的重要性，开始大力推行调整饮食结构，减少肉类和糖的摄入，补充蔬菜和水果，这对预防脑卒中已经起到了一定的作用。
新鲜的蔬菜和水果还能为人体提供钾、镁、叶酸。钾元素能够保护血管，镁元素也具有降低胆固醇的作用。叶酸能降低血液中半脱氨酸的浓度，从而减少患冠心病和脑卒中的风险。
美国优莎娜建议心脑血管疾病患者平时除了注意减少钠的摄入外，还应该多吃新鲜的水果和蔬菜。每天吃300—500克蔬菜能够对心脑血管起到一定的保护作用，绿叶蔬菜能够提供维生素C、叶酸和膳食纤维，因此推荐大 家多吃些菠菜、胡萝卜、西红柿等颜色深的蔬菜。吃水果时，最好以新鲜水果为主，不推荐用果汁、果干等补充维C。但如果同时患有糖尿病，最好不要吃太多含糖高的水果。
老年人的身体会随着年龄的增大，而出现各种各样的问题，所以当然应该注重日常饮食的健康调理，应该关注健康饮食，这样就能够帮助老年人有效地拒绝一些疾病的伤害，让老年人可以安享晚年生活。
搭配usana优莎娜活力奥米加鱼油
usana美国优莎娜的活力奥米加鱼油含有丰富的脂肪酸、EPA 和 DHA，俗称深海鱼肝油。据研究显示，海洋多元不饱和脂肪酸EPA是制造前列腺素的主要成份，能促进心脏血管的健康，保持血压正常和降低胆固醇及甘油三脂水平，增强免疫能力，抵抗各种炎症;并对眼球内视网膜起保护作用。经化验室测试，产品质量符合美国药典[USP]制定的效能、均一性及分解标准。
USANA活力奥米加鱼油保持血压正常，降低胆固醇及甘油三脂;促进正常凝血功能，增强循环系统健康;维持关节健康，强化免疫系统，以对抗各种炎症;保护眼球内视网膜，消除眼部疲劳;增强心脏血管及肾脏的健康，有助心血管及神经传导不良者。
美国优莎娜温馨提醒：心血管疾病并发症非常多，而这个疾病的保养工作实际上是比治疗工作还来得重要的，只要做好生活中的保健工作，基本上可以预防很多并发症的发生。
