维萃美虾青素是一种超强保健品，有多种功效，有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病等作用，是一种超强的抗氧化剂，使得越来越多的中老年人对虾青素熟知并食用。由于虾青素的特殊性，也随着食品工业、动物养殖业、医药保健工业等的迅速发展，对虾青素的需求也将越来越大。
作为一种新的生物化工产品，市场上对维萃美虾青素的认识还不是很深，国内虾青素的研究开发还刚刚起步，市场上尚无产品供应，而国外如欧美市场每年的需求量在几十吨以上，需求额达十几亿美元，因此加强研究与开发虾青素产品和虾青素的应用领域具有非常广阔的前景。但是由于市场上对于虾青素的认识还不是很深，更不知道虾青素具体的结构是什么。
维萃美虾青素，是从河螯虾外壳、牡蛎和鲑鱼中发现的一种红色类胡萝卜素，这种胡萝卜素在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色，有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病作用。
人工合成虾青素为3种结构虾青素的混合物（左旋占25%、右旋占25%，内消旋50%左右），极少抗氧化活性，与鲑鱼等养殖生物体内的虾青素(以反式结构— —3S-3 S型为主)截然不同．酵母菌源的虾青素是100%右旋，有部分抗氧化活性；上述两种来源虾青素主要用在非食用动物和物资的着色上。只有藻源的虾青素是100%左旋（3S-3 'S）结构，具有最强的生物学活性，用来作为人类的保健食品、高档化妆品、药品。
维萃美虾青素是世界上最强的天然抗氧化剂，可以有效清除细胞内的氧自由基，增强细胞再生能力，维持机体平衡和减少衰老细胞的堆积，由内而外保护细胞和DNA健康，从而保护皮肤健康，促进毛发生长，抗衰老、缓解运动疲劳、增强活力。
维萃美虾青素的保健功能是同类产品中最显著的，它预防和辅助治疗的能力也是最强的，消费者购买的时候一定要认准天然的，否则效果不会很明显。维萃美虾青素高含量每粒12mg，是市面上含量最高的虾青素，可以更好的做到保健。
