维萃美葡萄籽精华——原花青素连接在胶原蛋白上，可以阻止那些破坏胶原蛋白的酶的危害。原花青素不仅帮助胶原蛋白纤维形成交联结构，而且可以帮助恢复因受伤和自由基所引起的过度交联的损害。过度交联会使结缔组织窒息和硬化，从而使皮肤起皱纹和过早老化。花青素还保护人体免受阳光伤害，促进治愈牛皮癣和寿斑，原花青素也是局部施用的皮肤霜的极好添加剂。
欧洲人称原花青素为青春营养品，皮肤维生素，口服化妆品。因为它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。胶原蛋白是皮肤的基本成份，并且是一种使我们身体成为一个整体的胶状物质。维生素C是生化合成胶原蛋白必要的营养品。原花青素使更多的维生素C生效，这意味着，维生素C可以更容易地去完成它所有功能（包括胶原蛋白产生）。
原花青素是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。一般为红棕色粉末，气微、味涩，溶于水和大多有机溶剂。 一般为葡萄籽提取物或法国海岸松树皮提取物。原花青素（葡萄籽提取物）是一种新型高效抗氧化剂，是目前为止所发现的最强效的自由基清除剂，具有非常强的体内活性。实验证明，OPC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，并吸收迅速完全，口服20分钟即可达到最高血液浓度，代谢半衰期达7小时之久。
维萃美葡萄籽可以有助于防止和治疗心血管疾病，诸如高血压和高胆固醇这样的疾病。通过限制氧化，在葡萄籽提取素中的抗氧化剂可以有助于防止老化，而这些老化包括对血管的损害，对血管的损害可能导致心脏病的发展。
在维萃美葡萄籽中的物质也可以阻挡一种酶的功效，而这种酶对脂肪和包括日常饮食中的胆固醇进行处理。因此，效果是更少脂肪可以被吸收而更多的脂肪可能从身体里被清除。其他研究显示葡萄籽提取素可以有助于防止或者控制由药物、污染、烟草和其他毒素造成的对身体细胞的损害。当所有这些研究看来充满希望的时候，需要更多的研究，包括长期在人类中的研究，来确认最初的发现结果。
