据美国“网络医学博士网”3月28日报道，《中风》杂志刊登英国一项新研究发现，多摄入膳食纤维，既有益消化道健康，又有助于降低中风危险。
新研究中，英国利兹大学流行病学与生物统计学中心维多利亚·伯利博士及其同事对1990至2012年间完成于美国、日本、欧洲和澳大利亚的8项相关研究结果进行了梳理分析。
结果发现：每天饮食中增加7克膳食纤维，有助于使中风危险降低7%。膳食纤维摄入越多，首次中风发作危险就越小。
伯利博士表示，美国及欧洲健康指南指出，每天膳食纤维摄入量应为25—30克。大多数人完全可以做到每天摄入至少7克膳食纤维。比如，一份全谷物面食外加一片水果和一份西红柿即可满足这一要求。坚果、水果、蔬菜和全谷食物中富含的膳食纤维有助于降低高血压及坏胆固醇(LDL)等中风危险因素危险。
伯利博士表示，存在吸烟、肥胖症和高血压等中风高危风险人群，更应该注意增加膳食纤维。增加膳食纤维并非饮食结构的彻底改变，将白面包换成全谷物面包、增加水果和蔬菜、多吃坚果等简单改变，即可大大降低中风危险。
膳食纤维包括可溶性纤维和不不溶性纤维。可溶性膳食纤维会让人更快地产生饱感，进而防止过量饮食。研究发现，可溶性膳食纤维还有助于通过影响人体吸收食物中胆固醇的方式降低“坏胆固醇”(LDL)水平。富含可溶性膳食纤维的食物包括：燕麦麸、豆类、鹰嘴豆、大米、麦麸、大麦、柑橘属水果、草莓和苹果果肉等。不溶性膳食纤维可增加饮食容量，有助于方式便秘，有助于保持消化道健康。富含不溶性膳食纤维的食物包括：全麦面包、大多数全谷食物、卷心菜、甜菜、胡萝卜、萝卜、西兰花及苹果皮等。
维萃美膳食纤维素 植物清肠新时尚
现今植物多糖研究日益受到关注，国际科学界甚至提出21世纪是多糖的世纪；科学实验研究显示，许多植物多糖具有生物活性，具有包括免疫调节、抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗辐射、抗菌抗病毒、保护肝脏等保健作用，所以植物多糖早已被广泛运用到医学界、餐饮界等大众生活领域中。维萃美复合膳食纤维素就是富含这种多糖的一款保健产品！维萃美采用低温冻干粉粉碎后萃取分离提纯技术，不使用有害人体的任何溶剂，可确保天然植物有效成分的高活性，膳食纤维素具有膨胀作用、持水能力、胶体形成、离子交换、改善肠胃微生物菌落和产热低的生理功能。能够更有效的促进肠道蠕动，加快排便。减少能量摄入，抑制消化道脂肪的吸收，控制体重。排除体内毒素，减少色素沉积。
