左旋肉碱能够把长链脂肪酸一点一点地搬运到屏蔽外面，送给线粒体，让它进一步氧化!脂肪如果不进入线粒体，不管你如何锻炼、如何节食，你都不能消耗它(脂肪)。因为消耗掉了长链脂肪酸，所以脂肪能够很好的透过线粒体，从而达到消耗脂肪的效果，因而能够减肥。
左旋肉碱什么时候吃，能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解。它好像一部铲车铲起脂肪进入燃料炉中燃烧。
而左旋肉碱正好充当了脂肪到线粒体的“搬运工”。要想达到理想的脂肪燃烧程度，体内便需要一个理想的肉碱含量平衡。然而人体自身的肉碱合成量及从食物中摄入的量远远达不到需要，所以随着年龄的增长，脂肪堆积逐渐成为必然。
左旋肉碱是一种食物中所含有的维生素，也被称为L-肉碱或音译卡尼丁，它对减少脂肪，降低体重有很强的作用，但是往往很多减肥者不吃肉，都是素食主义者，然而，左旋肉碱往往在红色肉类中含量较多，因此，减肥者有必要改变饮食观念，了解左旋肉碱的作用，以便在不牺牲健康的情况下，达到减肥的目的，下面我们就来详细看看左旋肉碱。
左旋肉碱在很多食物中都含有，包括牛肉、猪肉、鱼、家禽和奶制品等，尤其是红肉中含有左旋肉碱较多，左旋肉碱对身体健康有很大的作用。
为了减肥很多人选择节食，只吃蔬菜水果，结果导致营养不良而引起各种疾病。有的选择用减肥药来减肥，有一定效果但反弹非常厉害，而且减肥药大多以泻药为主，对肠道的损害非常大。
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维萃美左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的保健产品，红色肉类是左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄取50毫克，素食者摄入更少。
维萃美左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸。对人体无毒副作用。特别适合人们配合做有氧运动来减脂。效果比较明显。不同类型的日常饮食已经含有5 -100毫克的左旋肉碱。左旋肉碱在人体的肝脏和肾中产生，并储存在肌肉、精液、脑和心脏中。
服用维萃美左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水份和肌肉，在2003年被国际肥胖健康组织认定为最安全无副作用的减肥营养补充品。左旋肉碱不是减肥药，它的主要作用是传输脂肪到线粒体中燃烧，是一种运载酶。要想用左旋肉碱减肥，必需配合适当的运动，控制饮食。
