怎么样可以抗氧化?听说维萃美虾青素可以抗氧化

发布时间:2017-03-01 阅读(515)

 

  抗氧化是什么?什么时候需要抗氧化?怎么样可以抗氧化?

  简单地说,抗氧化就是清除自由基的过程,而抗氧化剂就是可以清除自由基的成分。从上面的解说我们了解到,自由基是人体代谢过程的常规产物。相应的,人体也会产生自身的抗氧化剂来制衡自由基。

  然而随着社会经济的发展,人民在生活方式上出现了较大改变,环境污染,饮食不健康,年龄增长后抗氧化酶和抗氧化剂水平下降,.过量的紫外线辐射以及抽烟等一系列的内、外因素都会导致过多的自由基产生,从而破坏人体自身抗氧化剂和自由基的平衡。

  这些过量的极不稳定的自由基通过损害细胞膜和健康的DNA,从而加速人体的老化,除此之外,过多的自由基还会导致一系列疾病,如心脏病,血液病,中风甚至是癌症等等。

  维萃美虾青素在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色,有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病的作用。虾青素来自于被称为红球藻衣的微藻类,这类海藻在极地海洋环境中极为丰富,而且是一种天然的类胡萝卜素(从黄色到红色的任何一种,包括胡萝卜素和秦椒黄)。虾青素是类胡萝卜素科的秦椒黄族中的一种。秦椒黄有助于防止维生素A、维生素E及其他的类胡萝卜素发生氧化。秦椒黄是所有类胡萝卜素中抗氧化效果最强的,比β-胡萝卜素强10倍,比维生素E强100倍。


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