随着酵素产品在市场上的逐渐膨胀，越来越多的酵素进入人们的视野，当可供的选择越多时，反而会让人更不知道该选择哪款产品。那么到底该如何选择酵素呢？酵素的好坏又要怎么看呢？下面就通过维萃美综合本草酵素这款产品来了解一下。
辨别酵素的好坏可以从三个方面来看，一是原料种类是否多，这是影响酵素等级高低的主要原因之一，若是原料种类愈多，就代表这款酵素所含有的营养成分愈多愈广。二是发酵期是否完整，酵素的完整酦酵必须要单独发酵，最少要180天以上，如此才能将活性有益菌的数量繁殖到最高。三是菌种是否多，植入有益菌种的多寡代表其所能产生酵素的种类是否广和多，若是多的话那么对人体的帮助也愈大，同时有益菌种愈多，也愈能发挥集体协力消灭其他坏菌的功效。
接下来就来分析一下维萃美蔬果轻畅酵素在这三方面的表现：
一、原料种类
维萃美综合本草酵素添加了添加8大顶级滋补药材，包括有牛樟芝、冬虫夏草、白桦茸、灵芝、云芝、黑酵母β-聚葡萄糖、巴西蘑菇、桑黄，这些都是珍贵的中草药，因此药效也都是对人体十分有益的，比方说牛樟芝可以防癌抗癌、保肝护肝、调节免疫，白桦茸可以抗肿瘤、抗病毒、降低血糖、降低血压，云芝则可以抑制肿瘤细胞、改善慢性肝炎、抗感染、降血糖、抗衰老。
二、发酵时长
维萃美综合本草酵素采用台湾全新一代MFS微生物发酵技术，历经3年时间自然发酵而成，确保成分的活性，而且全程发酵过程中，确保无杂质、安全且健康。其发酵历程是，30天的新鲜蔬果原料处理，180天的初萃发酵期，201天的深层发酵期，340天的储存发酵期，以及到最后达到360天的熟成期。
三、植入菌种
维萃美综合本草酵素甄选的都是尖端的优质菌种，这些菌种可以有效发挥保护肠道健康，通过平衡肠道内的酸碱环境，抑制有害菌来帮助提升胃肠道的功能。
通过怎么看酵素的好坏来看维萃美综合本草酵素，想必大家也可以发现这是一款相当优质的精品酵素了吧！在了解过怎么看酵素的优劣之后，相信大家以后在酵素的选择上会更加有经验！
