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醋泡姜其实是一种很好的养伤方法，醋泡姜可以减肥吗？答案是可以的，不仅可以减肥还能养胃，有保持脾胃正常的作用，因为脾胃调节好了身体上很多毛病也随之会得到解决，所以醋泡姜对身体是很有好处的。
醋泡姜是怎么达到减肥功效的呢？是因为醋可以抑制血液中的中性脂肪，使血液变得更平滑，这样一来血液循环就变得顺畅了。另外醋中还含有的乙酸，而一酸是可以抑制脂肪的合成，并且可以促进脂肪的燃烧。生姜有抑制脂肪堆积的效果，且食用生姜能使身体变暖，从而提高新陈代谢的速度。所以醋和生姜组合起来，可以很好地达到减肥的目的。
随后附上醋泡姜的做法给大家，生姜、醋、蜂蜜按照5：5：2的比例选量（蜂蜜可以稍稍多一点或者少一点），生姜洗净切成碎末放入容器中，然后倒入醋和蜂蜜，搅拌均匀就可以了，腌制1天就可以吃。一天吃单吃30g可以达到减肥的效果，请注意醋姜会刺激肠胃，所以不建议大量食用。生姜醋不仅可以直接食用，还可以加入到意面、沙拉、汤中。
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