维生素D作为一种脂溶性维生素来说,对于维持人体的钙磷代谢,起着非常重要的作用,那么维生素d的食物来源有哪些呢?今天的重点我们就是要和大家讨论一下维生素d的食物来源有哪些。
首先明确一点是,凡是含有维生素A的食物,几乎都含有维生素D。
维生素D的最佳食物来源是富含脂肪的鱼类,例如:鲑鱼(每3盎司有425IU),鲱鱼及沙丁鱼、鲭鱼、鲔鱼、鳗鱼等,其中鳗鱼是维生素D含量最多的海鲜,但植物性食物也有部分是含维生素D的。
总体来说,维生素d的食物来源主要有以下两条途径:
1、植物性食物 深绿色、红黄色蔬果食物,如:木瓜、芒果、胡萝卜、菠菜、番茄等。
2、动物性食物 鱼肝油、肝脏、蛋黄、牛奶等。
此外,一杯8盎司的牛奶或高浓度柳橙汁含有维生素D约100IU。而一颗综合维生素大约有200-400IU,其他含有维生素D的食物来源如鱼肝油、一汤匙的量约含1360IU。
怎么样?通过以上的维生素d的食物来源有哪些的介绍,您是不是对维生素D的食物来源有了一个更明晰的认识呢?