看过昨天文章《吃什么维生素有助于减肥》这篇文章的朋友一定会问：维生素b可以减肥吗？
是的，肥胖做为一种代谢失衡的状态，适量增加维生素B的摄入量，确实可以对肥胖的朋友大有好处。维生素B族是影响我们人体代谢的重要营养素，所以，维生素摄取不足的话，的确是会导致肥胖的发生的。
难道真的维生素b可以减肥？接下来我们就来谈一下机理吧。我们说，一个人如果代谢不良的话，就会造成肥胖。很多肥胖的朋友平时非常注意节制饮食，不敢吃饭，因为饭时原主要成分是淀粉，担心吃多的的话会造成所谓的淀粉肥，怕胖的人也不敢吃肉，蛋，怕胆固醇太高，不但会变胖，还会影响身体健康。
其实这些食物里面都包含着丰富的维生素B族，如果您节食的话，完全不摄入，或摄入量非常少，对身体还是会造成一些不良影响的。比如维生素B1缺乏，人体就无法顺利的把葡萄糖转化为热量，缺乏燃脂必须的维生素B2，会影响体内脂肪的代谢，使脂肪囤积造成肥胖；没有维生素B6的帮助的话，体内的蛋白质就没有办法顺畅的代谢，而缺乏维生素B12则无法顺利代谢脂肪酸，并且会导致脂肪、蛋白质和碳水化合物无法被身体适当的运用。
不吃米饭、肉类、蛋奶就无法摄取足够的维生素B群，没有维生素B群人体就无法顺利的代谢热量，造成脂肪囤积。越是想避免吃一些自以为不会胖的食物，越容易造成营养摄取上的偏差，从而形成一种恶性循环，有些人减肥却越减越肥，就是这个原因。其实每一种食物，每一种营养素都有它的特殊功能，理想的体重应该是建立在均衡的饮食之上的。
