人体该怎样补充维生素D?

发布时间:2015-08-06 05:54:00 阅读(453)

 1. 晒太阳

  经常晒太阳是人体廉价获得充足有效的维生素D的最好来源。即便可以从食物中获得维生素D,人们仍应注意增加日照时间,因为人体所需维生素D的90%由日光照射产生,这种来源的维生素D效果最佳,且无任何毒性。

  研究证实,如果完全不接受日光,而是每天补充500国际单位的维生素D(目前推荐量为400国际单位),虽然可以避免发生佝偻病,但体内活性维生素D仍然低于正常水平。正常接受夏季阳光照射的成年人每天体内产生的维生素D可达50,000国际单位——如果每天吃这么大量的维生素,几乎肯定会发生中毒,而晒太阳却不会引起任何毒性!

  当然,还是会有很多人感觉忧虑:晒出皮肤癌怎么办?其实,要获得维生素D,并不需要在阳光下暴晒。在中等强度的阳光下,正常室外活动30~60分钟,便足以达到要求了。在炎炎夏日里,还是要注意遮阳,使用防晒霜,以避免晒伤。

  2.食物来源

  如果不能得到充足的日光,人们最好能够通过天然食物补充维生素D。维生素D在在一般食物中含量都比较低,动物性食物是其主要来源,以鱼肝和鱼油含量最丰富,如鱼肝油,可达210μg/100g,含脂肪高的海鱼和鱼卵,0.5~12.5μg/100g;肝、蛋黄、奶油和乳酪也相对较高,1.25~2.5μg/100g。植物性食品当中几乎不含有维生素D。另外,许多国家均在常用的食物中进行维生素D的强化,如谷类食品、奶和奶制品以及婴儿食品等。

  如果不直接大量食用海鱼肝脏或鱼油,如吃鱼油时应控制在每日两小勺以内,那么通常从食物中摄入维生素D是安全的,不会引起过量的危险。

  3.维生素D补充剂

  若摄入维生素D补充剂,需要注意用量,摄入过量的维生素D补充剂可能会引起不良反应,甚至导致骨骼钙化异常和动脉钙化等中毒症状,严重的维生素D中毒甚至可导致死亡。


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