经常食用牛初乳，有助于增强营养，提高免疫力，对抵抗感冒、脑炎、腹泻等感染性疾病有积极作用。此外，牛初乳还有助于调节细胞增殖和生长，增强铁的吸收和利用率，对于促进生长发育和增强免疫系统功能也起到重要作用。
育儿专家指出，随着牛初乳产品的普及，越来越多的家长开始给孩子补充牛初乳，但很多家长在使用时并不了解正确的方法。育儿专家提醒，牛初乳与普通奶粉不同，使用时需要注意一些细节。
首先，冲调牛初乳时水温很关键。最好使用低于50℃的温水冲调，高温会破坏免疫球蛋白的活性，导致营养流失。可以直接冲调食用，也可以先用温水调匀，再兑入奶粉或米糊中，以最大程度地保留免疫球蛋白的活性。
其次，服用牛初乳要有规律。成人建议餐后服用，而儿童则建议在空腹状态下服用，以减轻肠胃负担，促进吸收。初次服用时，应从少量开始逐渐增加至推荐剂量，同时要适量饮水，促进吸收。
此外，注意事项包括与其他药物或补充剂相隔1-2小时服用，发热或腹泻严重时暂停使用，避免与碳酸饮料同时食用，以免影响免疫球蛋白的活性和吸收。牛初乳不宜用微波炉加热，喝后一小时内不宜饮用碳酸饮料或醋酸饮料。
