到了冬季，南方人喜欢将石斛，玉竹，沙参共同煲汤，认为有大滋补的功效，那么石斛玉竹北沙参的功效到底如何呢？
石斛玉竹北沙参的功效
这种吃法能够益胃生津，养肺止咳，滋阴润燥，清心安神，用来煮汤不仅过了嘴瘾，又获得了身体如此多好处，自然深受大家喜爱，具体的做法是，购买精瘦肉切成大小合适的丁，配合沙参，玉竹，加两片姜片，姜片和瘦肉下入锅中进行焯水，再将它们洗干净，准备一个炖盅，把所有的原料放入其中，使用一升左右的水，小火慢炖三个小时，等到营养物质全部吸出，再加入调味品，具有大滋补的功效。
它能够养胃，帮助循环系统，滋阴润肺，能够抗氧化，增强免疫力，增强小孩子的发育，促进生长，还能够明目，功效如此显著，又可以食补，怪不得南方人每当到了冬季都一定要吃这种汤，北沙参本身就是一味中药，主治肺热燥咳，而玉竹则可以解除食欲不振，咽喉的干燥，石斛玉竹北沙参的功效早已经被饮食界所证实，一周喝两次，循环系统，呼吸系统，血液系统都得到了一次纯净的机会。
