青团要煮多长时间 青团如何保持软糯

青团作为一道地方小吃，因其香糯的口感赢得了大家的喜爱。了解关于青团要煮多长时间这个话题来进行讨论之后，帮助大家在制作过程中，掌握好正确的时间，为制作出好吃的青团提供了帮助。下面就来讲一下青团要煮多长时间，感兴趣的朋友可以往下看哦！

青团要煮多长时间

对于生青团来说，一般上锅之后大火蒸十分钟的时间，这样可以提高青团自身的粘性，让口感和味道更加软糯，深受食客们的喜爱。在这里需要注意的是，青团煮制的时间不宜过长，以免会影响到青团的味道，蒸制时间过长的青团看起来不仅卖相不好，而且吃起来的口感也很一般。制作青团期间，大小要确保一致，这样在煮制之后的青团，从成熟度来讲也可以确保一致。

青团如何保持软糯

很多朋友买回家中的青团，都会出现表皮变硬的情况。此时需要注意的是，将青团放在微波炉当中进行加热处理，这样可以提高青团表皮的软糯效果。除此之外还可以将青团放在保鲜膜当中，减少空气和青团的接触，这样可以降低水分的流失，为帮助青团在整体的口感和味道上做到提升，达到更为理想化的功效。

青团要煮多长时间大家在清楚掌握之后，平时感兴趣的朋友可以结合自身的需要来了解看看，希望在提高青团本身的软糯口感，为你们提供了一定的帮助。