人参与西洋参的区别

目前市面上的参类可以说是琳琅满足，让人们眼花缭乱，因为参类食材能对人们的身体有保健功效，所以说，很多人们也会购买一些参类，帮助自己做好身体的保健。现在市面上销售的人参和西洋参比较多，那么人参与西洋参的区别有哪些呢。

人参与西洋参的区别

说到人参和西洋参之间的区别，首先在药用部位上的不同。虽然说两者都是五加科的植物，但是人参的药用部位则是干燥的根茎，主要产于我国的吉林，辽宁等地方。但是西洋参的药用部位则是干燥根，是产自美国等区域。在质地上也有所不同，人参本身的质地疏松，但是西洋参的质地紧密。另外就是在气味上，人参的气味微甜，味道比较淡，但是洋参的味道比较苦，气味清香。还有就是在功效上，人参可以有补益元气的功效，西洋参则是能补气养阴，但是不会上火，因此能放心食用。

人参与西洋参的区别，现在人们是有一定了解的，两者之间无论是在气味，还是在功效上，都会有一定的差别，所以说，在选购的时候，可以根据这样几点，从中选购到合适的参类，用于身体的保健。