地瓜是红薯吗 地瓜是不是红薯

在我们的日常生活中，许多人把地瓜和红薯分不清。有时候还会把它们混为一谈，看作同一样食物，但是其实地瓜与红薯有着一些区别。下面由我来为大家简单介绍一下地瓜是红薯吗？

地瓜是红薯吗

其实地瓜不是红薯，它们是两种不一样的食品。从外观上来说，地瓜的形状很像一个螺旋式的大陀螺，它的上面有一个长苗，它的皮的颜色是淡黄色。而且地瓜的味道是中药的清香味，那红薯的外表就是红颜色的，而且它大多外形呈条状或者是陀螺状。

一般来说，红薯也叫甘薯，常见的可以食用，能够煮粥，制成淀粉。红薯它的口感细腻，经常吃的话有利于营养均衡，增加我们肠胃道的蠕动，还有利于通便。那地瓜其实是又叫豆薯，凉薯。它的外表是浅土黄色，它的肉质为白色。可以水果一样生吃，口感很脆，多汁，营养也比较丰富。

因为经常南北方，他们对地瓜和红薯的叫法不一样，所以人们经常会把地瓜和红薯搞混。但其实这两种是不一样的食品，而且它们的作用和功效也不一样，所以我们可以从外表和它的营养价值来区分地瓜和红薯。