核桃粉的功效与作用

核桃粉含有大量的微量元素，大家都知道核桃有健脑益智的功效，很多人都会选择核桃来健脑益智；特别是家长，总会购买各种核桃的产品来给自己的孩子增加智力。其实核桃粉不单单只有健脑益智的作用，同时还有缓解失眠瓿，心悸病症，促进食欲的的作用呢！尤其是减少心血管疾病的发作，对促进人体的安康具有很大的作用。那么，核桃粉的功效与作用都有哪些？

首先了解一下核桃是什么核桃是胡桃科植物，主要分布在中国与欧洲东南部，又称为胡桃。核桃里面的营养素十分丰富，100克核桃中含蛋白质约18克，脂肪约65克，碳水化合物约10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

核桃粉的功效与作用一、提高身体抵抗力

核桃粉对于有腰酸背痛的老年朋友和一些全身无力的人群来说，日常食用核桃粉的话，可以起到一个提高身体抵抗力的作用。

核桃粉的功效与作用二、健脑益智

核桃有健脑益智的效果是在很早以前就发现了的。李时珍有提到过核桃能补肾通脑、有益智慧。常食用核桃粉可以补脑，对于正在求学的孩子来说，很多家长都会购买核桃类的产品给自己的孩子补脑益智。

核桃粉的功效与作用三、延缓衰老

核桃粉的功效与作用有延缓衰老，主要是因为核桃粉含有十分丰富的微量元素，如：锰、锌、铬等人体必需的微量元素。人体之所以会出现衰老的现象，这是因为我们人体内锌、锰等营养元素含量在日渐降低所导致的，而微量元素铬具有促进葡萄糖的吸收、胆固醇的代谢和保护心血管的作用，从而可以达到抗衰老的功效。

此外，核桃含有的脂肪的是亚油酸甘油脂，食后亚油酸甘油脂不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。亚油酸甘油脂还可供给大脑基质的需要。核桃粉中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。