藕片怎么做好吃 藕片的功效与作用

莲藕是非常好的一种食物，我们在饮食当中，如果适当的吃莲藕的话，能够满足身体对于莲藕营养的需求。莲藕的制作方法有很多，可以凉拌莲藕片，也可以制作莲藕汤，今天为大家介绍的是藕片怎么做好吃以及藕片的功效与作用都体现在哪些方面？

藕片怎么做好吃

如果在天气炎热的季节吃藕片的话，按照以下的做法来制作是非常好吃的，首先，我们将藕片取出来放入在开水当中焯3到5分钟，保证藕片熟。然后再将藕片放入冷水当中，使藕片变得更加脆。接下来准备葱姜蒜与辣椒醋，食用油，香油。将藕片放入在大小合适的容器当中，再将这些调味品加入其中，调拌就可以，这样制作出来的藕片口感非常好。而且营养也不会流失。

藕片的功效与作用

选择一种食物之前，我们也应该了解这种食物的功效与作用。藕片的功效与作用体现在以下这几点，第一点，藕片有着调节神经的作用，可以起到安神的效果，有效的改善神经衰弱引起的失眠，第二点，藕片有着凉血的效果，可以改善血热造成的上火症状，第三点，藕片有着补脾胃的作用，可以改善脾胃不合，第四点，藕片有着清热的效果，可以改善各种上火症状。

这就是藕片，怎么做好吃以及藕片的功效与作用。事实上，藕片除了以上这几点功效之外，还能够起到止呕的作用，可以改善呕吐造成的身体问题，另外，藕片有着凉血止血的作用。