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蒸腊肠前需要泡水吗

发布时间： 2023-07-28 16:19:27

视情况而定。

腊肠在晾晒过程中表面可能沾有灰尘，但在蒸腊肠之前是可以不用水浸泡的，只需要用温水清洗一下，清洗掉腊肠表面的灰尘即可。

但如果在制作腊肠的时候添加了较多的盐分，导致腊肠比较咸的话，那可以在蒸之前用温水浸泡，会降低人体对于食盐的摄入量，食用起来也会更加健康。

发布于：2023-07-28 16:19:56