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大闸蟹和柿子能一起吃吗

发布时间： 2023-07-24 14:42:56

大闸蟹不宜和柿子一起吃。

大闸蟹含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁钾等营养物质，而柿子中含有丰富的糖分、果胶、纤维素以及鞣酸，其中鞣酸会和大闸蟹中的蛋白质发生化学反应，产生结块，容易导致消化不良。一般建议吃了大闸蟹之后，隔一段时间在吃柿子，这样能减少不良症状的发生。

发布于：2023-07-24 14:44:06

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