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腊肠的肠衣可以吃吗

发布时间： 2023-07-27 14:12:15

腊肠的肠衣是可以吃的，主要分为人造肠衣和天然肠衣，具体如下。

1.天然肠衣是用猪小肠或羊肠做的，猪肠肠衣做的腊肠通常味道比较好，透气性也比较好，人造肠衣是用蛋白质做的，人造肠衣价格相比起来会便宜一点。

2.吃腊肠以前，最好用温水清洗一下，因为腊肠表明有很多盐，且腊肠再晾晒的过程，会吸附很多灰尘，所以最好用温水清洗一遍。

发布于：2023-07-27 14:12:45