菠萝如何催熟 菠萝只能用盐水泡吗

前段时间我国台湾地区菠萝被禁止入大陆的事闹得挺久的，菠萝也一度成为了热门词汇，关于菠萝的摄入其实是有讲究的，得熟了才能吃。那么，菠萝如何催熟？下面就跟大家具体解读一下。

菠萝如何催熟

催熟菠萝的方法还挺多的，主要有药物催熟、阳光催熟以及水果催熟这三种不同的类型，具体一些来说，在水中加入一定量的乙烯利，之后将菠萝放入其中进行浸泡，一段时间之后就能起到催熟的效果了。另外，如果将菠萝放在阳光下进行照射，也能在更短时间内被催熟。还有哦，如果将菠萝跟苹果还有香蕉（苹果和香蕉一定要是熟透了的那种）等放在一起也能起到催熟的效果，这一点在过去已经得到了反复的论证。

菠萝只能用盐水泡吗

显然不是的，现在也有一些人会用糖水去泡菠萝，但是显然，相对而言用盐水去浸泡会更好，这是因为在菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的成分，它在进入嘴巴之后会刺激到口腔，人摄入之后会有一种刺痛感，而盐水能分解菠萝蛋白酶，让它对人口腔的刺激性因此而大大降低，同时还会让舌头感受到一种甜味的回甘，让菠萝的味道变得更好一些。

上面就是个人关于菠萝如何催熟这个问题给到的回答了。总的来说，它的催熟方法还挺简单的，上面这些个方法效果都不错，可以结合自我的实际情况择优选择。